24/02 Día del bartender. Aquí 5 lugares híbridos en Monterrey que durante el día ofrecen café y por la noche se transforman en bares con cócteles de autor

De acuerdo con un estudio realizado por Residente en 2025, hay una fuerte tendencia de preferir los cafés y cócteles de autor por encima de los platillos creativos. En Monterrey, ya hay cafeterías y bares que se enfocan en ofrecer una amplia variedad de bebidas preparadas con ingredientes inusuales, texturas distintas y presentaciones llamativas, estos espacios se concentran, especialmente, en Barrio Antiguo.

El 24 de febrero se celebra al bartender y queremos reconocer su papel, pues un buen coctel puede ser el diferenciador entre volver o no a cualquier lugar. Aquí compartimos 5 lugares híbridos en Monterrey que mezclan el sabor del café con la mixología; estos espacios funcionan como cafeterías durante el día y por la noche se vuelven bares con música y buenos cócteles.


Lúcido Café Bar
(Padre Raymundo Jardón 915, Centro de Monterrey)
En Lúcido cuentan con un espacio interior y exterior. Durante el día podrás pedir bebidas clásicas como espresso, capuccino, té, taro, matcha y coldbrew que podrás acompañar de algunos platillos como
empalmes, tlacoyos y entomatadas. En la tarde, el ambiente se transforma, a veces incluso tienen eventos de música. Su carta nocturna ofrece cócteles con café, mocktails, cervezas y 'signature drinks'. Se recomienda probar Huitzil (mezcal amarás, aperol, maracuyá y lemon grass).


Monstera The Coffee Bar
(Morelos #939, Barrio Antiguo)
Por la mañana podrás pedir bebidas con o sin café (lattes, frappes, tisanas, matcha, chai, mocca, espresso) algunos postres (tiramisú, cheesecake, rol de canela). El lugar es algo pequeño por lo que puede ser difícil encontrar lugar durante la tarde. Este espacio también es pet-friendly. Durante la noche ofrecen coctelería con y sin alcohol, entre sus propuestas hay cervezas artesanales, carajillos, martinis, mezcal y tónicos. Un favorito es el cóctel tinto de verano.


Café Belmonte
(Ignacio Allende #895, Centro de Monterrey)
Ofrecen desayunos que podrás acompañar con espressos, tés y especialidades como espresso tonic, cold brew y affogato. Uno de sus fuertes es su propuesta de coctelería y muchas personas recomiendan visitarlo por la noche. Tienen cócteles clásicos y de autor, vino tradicional, cerveza artesanal y mocktails. Por la tarde también ofrecen platillos: tacos, pizza y pasta. Se sugiere pedir el Oaxaca Rojo (jarabe de Jamaica con habanero, eucalipto y mezcal unión).


Roland Coffee Bar
(Francisco Javier Mina #923, Barrio Antiguo)
Este es uno de los primeros 'listening bars' en la ciudad, pues por las noches se convierte en un lugar para disfrutar de música, DJs y vinilos. Para el desayuno tienen la clásicas preparaciones de café, tisanas, jugos y algunas bebidas especiales como jamaica cold brew. Por las noches podrás pedir cócteles, vinos, cervezas y sus 'signature drinks', que muchos dicen que son de la mejor mixología de Barrio Antiguo. Entre los preferidos está el Hawaian Rollercoaster (Licor 43, orgeat de coco y espresso).

Barvin
(Del Estado #205, zona Tec)
Este lugar mezcla los desayunos con el vino y los vinilos. Por las mañanas tienen café, jugos, mimosas y bebidas especiales como el Dust latte (especiado con cardamomo) y el Midori zu (matcha con yuzu) que podrás pedir en conjunto con sus platillos como toasts, huevos fritos o chilaquiles. En la noche tienen disponibles cócteles clásicos como margaritas, martinis, mezcal y Negroni. Los jueves hacen noches especiales con vino. El más pedido es el Gin and Yuz (ginebra, Italicus, cardamomo, yuzu y agua tónica).