Residente. Food & Drink Media
Logo R
Guía NL Directorio

Tu directorio restaurantero

Tu directorio food&drink

Logo R Residente

Idioma / Language

Nueve Fuegos
Heroes del servicio Coca-Cola 2025
calidadestrellas

Nueve Fuegos

Por HEROES DEL SERVICIO COCA COLA 2025·

Heroína del servicio: Lorena Rodríguez

En Nueve Fuegos, la pasión culinaria se disfruta en cada bocado.La parrilla y el fuego son el punto de partida para ofrecer cortes finos y platillos internacionales, enmarcados en un ambiente. La calidad y el servicio son el resto de los elementos que se suman a esta original propuesta gastronómica, elevándola a un nivel de excelencia.


Fotografía por Alan Flores

← Volver al listado

Más notas

¿Día del padre de superlujo? 5 lugares con salones privados para celebrar a papá como rey
¿Día del padre de superlujo? 5 lugares con salones privados para celebrar a papá como rey
6 Razones para visitar el restaurante Los Fresnos
6 Razones para visitar el restaurante Los Fresnos
Dobo Monterrey: gran valor por tu dinero.
Dobo Monterrey: gran valor por tu dinero.
Dante Ferrero y su cruzada por la carne completa
Dante Ferrero y su cruzada por la carne completa
Arrachera, rib eye y más: sabores que perduran
Arrachera, rib eye y más: sabores que perduran
Expertos nos comparten sus técnicas para la carne asada
Expertos nos comparten sus técnicas para la carne asada

Más recetas

Ojo del Edén by Chef Chantal Alonso, un corte que se disfruta con una copa de vino tinto

Recetario Residente

Chantal Alonso

Ojo del Edén by Chef Chantal Alonso, un corte que se disfruta con una copa de vino tinto

Ribeye al Whiskey en barbacoa con ensalada de pepino y melón, una receta creada para ustedes, que a pesar tiene mucha carne, no nos olvidemos de lo Fit

Recetario Residente

Chef Ricardo Torres

Ribeye al Whiskey en barbacoa con ensalada de pepino y melón, una receta creada para ustedes, que a pesar tiene mucha carne, no nos olvidemos de lo Fit

Costillas de Ribeye con salsa tatemada

Recetario Residente

Chef Cristian Garza

Costillas de Ribeye con salsa tatemada

Salmón en salsa Tropical Sweet&Hot, te sentirás en un paraíso tropical con este platillo

Recetario Residente

Chef Alberto J. Díaz S.

Salmón en salsa Tropical Sweet&Hot, te sentirás en un paraíso tropical con este platillo

Aguachile de rib eye

Recetario Residente

Rodrigo Millán Q.

Aguachile de rib eye

Panqué de naranja en asador con mermelada de fresa y balsámico. Con el sabor ahumado lo pone a otro nivel

Recetario Residente

Jesús Dávila Valdez

Panqué de naranja en asador con mermelada de fresa y balsámico. Con el sabor ahumado lo pone a otro nivel

Taquerías Icónicas de Nuevo León

Taquerías icónicas. ¿Hambre a las 3:00 a.m.? En Tacos Don Nacho o "los Elektra", desde los años 90', sirven de barbacoa y bistec con gran relación calidad-precio
Tacos Don Nacho
Taquerías icónicas. ¿Se te antojan tacos de cochinita pibil? Aquí El Sudzaleño: sazón yucateca desde 1970, más de 1400 reseñas positivas y largas filas
El Sudzaleño
Taquerías icónicas. Tacos Vale Jr., desde 1980, los guisos se acaban temprano, la gente dice que sus tacos de barbacoa son los mejores del sur de MTY
Tacos Vale Jr.
Taquerías icónicas. El Primo Rubio: desde 1987 en GPE, tacos de carne asada bien servidos, más de 4,000 reseñas positivas y servicio rápido aunque siempre hay fila
El Primo Rubio
Taquerías icónicas. Tacos Rojos de la Alberca: desde los años 30, los inspirados en las enchiladas rojas de SLP que ahora son conocidos como un clásico de Monterrey
Tacos Rojos Alberca
Taquerías icónicas. ¿Qué tantos guisos puede llevar un taco? En Tacos Meme, desde 1984 ofrecen hasta 32 opciones diferentes: barbacoa, chilorio, machito, asado y más
Tacos Meme
Taquerías icónicas. Tacos Villa de Santiago: desde 1994, de un carrito frente a Prepa Tec a más de 10 locales, 26 guisos, 3 tipos de tortilla y servicio rápido
Villa de Santiago
Taquerías icónicas. Sí, en zona Tec también hay tacos 24/7. Tacos Quin, desde los años 90, más de 800 reseñas positivas y tacos de carne asada y barbacoa
Tacos Quin
Taquerías icónicas. ¿Tacos sonorenses en MTY? Sí, y desde 1996: El Sahuaro, carne 100% Top Sirloin, más de 7 salsas diferentes, tacos light y porciones bien servidas
El Sahuaro
Taquerías icónicas. Tacos mañaneros Maye: desde el 2002 en SNN, más de 12 guisos a elegir, tortillas recién hechas y según los comensales "la opción de confianza"
Tacos mañaneros Maye
Taquerías icónicas. Doña Mary La Gritona: desde 2003, la popular por regañar a los clientes indecisos, más de 10 guisos diferentes y una mención Michelín
Tacos Doña Mary
Taquerías icónicas. Tacos Lencho: desde 1974, la siempre-llena frente a la estación Mitras que es popular por su bistec bien picado y su salsa roja
Tacos Lencho
Taquerías icónicas. Focos Amarillos: desde 1990 en SP, tacos de trompo, arrachera y bistec, gran relación calidad precio y abiertos hasta las 4:00am el fin de semana
Tacos Focos Amarillos
Taquerías icónicas. El Compadre alias "tacos del muerto": desde los años 70, más de 1,800 reseñas positivas, siempre hay fila y tiene 2 menciones Michelin
El Compadre
Taquerías icónicas. Tacos Moya: desde los 90 en GPE, gran relación calidad-precio, las órdenes incluyen frijoles charros y siempre tienen fila los fines de semana
Tacos Moya
Taquerías icónicas. Los Famosos Tacos Fer: desde 1987 en MTY, los conocidos por servir tacos de tripita, bistec y longaniza con mucho queso blanco rallado encima
Los Famosos Tacos Fer

Ruta de Cantinas de Nuevo León

Ruta de las cantinas. Bar Nuevo Bristol: más de 100 años de tradición en el centro de MTY
Bar Nuevo Bristol
Ruta de cantinas. Mojarra frita con papas, chicharrón de Catán (sólo en temporada) y cheve todo el año desde 1972: Cervecería Saturno
Cervecería Saturno
Ruta de cantinas. Ranas Bar: desde 1977, dos pisos en Madero, botanas de cortesía, rock en vivo y fútbol. Se recomienda ir en lunes por el caldo de cola de res
Ranas Bar
Ruta de cantinas. La Bolita: desde 1920, cervezas y caguamas baratas, ambiente bohemio y frescos realizados a mano que nadie sabe quién pintó
Cervecería La Bolita
Ruta de cantinas. Zacatecas Bar: desde 1949, popular por su sazón norestense, coctelería, ambiente clásico y visitada por políticos, futbolistas y hasta El Piporro
Zacatecas Bar
Ruta de las cantinas. Hace 70 años un trabajador de Fundidora comenzó, con su jubilación, desde un tejaban: hoy Salón Pezina.
Salón Pezina
Ruta de las Cantinas. El Nuevo Club del Maestro, una institución de la gastronomía de NL: sopa de mariscos, políticos destacados y celebridades locales
El Club del Maestro
Ruta de las cantinas. ¿Qué tienen en común García Márquez, María Felix, Pavarotti, Celso Piña, Rufino Tamayo y Leonora Carrington? Que todos han ido al Bar 1900
Bar 1900
Ruta de las cantinas. El Arbolito: sólo hombres, chamorro de puerco, cortadillo y cerveza desde 1947 en la Colonia María Luisa
El Arbolito
"El mejor caldo lo prepara mi abuelita o mi mamá". El sabor "casero" sí existe y generalmente se encuentra en las fondas y cantinas tradicionales en NL
Sin nombre
Ruta de cantinas. La Constancia, con más de 20 años, su asado de puerco y costilla de res hacen de esta siempre-llena una nueva tradición
La Constancia
Ruta de cantinas. Club del Transportista, con más de 50 años, ya abrió sus puertas al público general. Sopa de fideo y zaraza: ¡a la hora de comida hay que reservar!
Club del transportista
Ruta de las cantinas. Más de 70 años de tradición, música en vivo, set de película y punto de encuentro de los trabajadores de fierro y acero: Bar Generoso
Bar Generoso
Ruta de las cantinas. Un bar, un libro, un trago con Fidel Castro, 115 años de historia: Restaurant Bar Lontananza
Bar Lontananza
Ruta de cantinas. Bar Centenario: anteriormente El Bar Puentes frente a la Universidad Metropolitana, música de rocola, y cerveza de barril Indio y Tecate
Bar Centenario
Ruta de cantinas. Bar Salón Progreso: desde los 20, ambiente bohemio, cheve helada, en la tarde hay tocadas y open mics, y según el dueño fue visitada por Tin-Tan
Bar Salón Progreso

Reposterías Icónicas de Nuevo León

Reposterías icónicas de NL. Fruticake: desde 1954, pan dulce tradicional y pasteles, es el hogar de las empanaditas rellenas de cajeta y piña más populares de MTY
Panadería Fruticake
Reposterías icónicas de NL. Delicias del Contry: desde el 2000, más de 100 recetas de pasteles y postres, pero el favorito de todos siempre ha sido el Rollo de mango
Delicias del Contry
Reposterías de NL. Lety: comenzó vendiendo empanadas en los 70, todas sus recetas son familiares, hoy tiene más de 60 sucursales y más de 40 tipos de pasteles
Pastelería Lety
Sí se puede celebrar San Valentín con postres saludables. Aquí 3 reposterías con opciones sin gluten para el 14 de febrero: Vanela, Suculenta y Ketology
Sin nombre
Reposterías de NL. Panyolí: desde 1989, anteriormente llamada Panadería San Honoré, ofrecen pasteles clásicos y endulzados con Splenda y tienen más de 10 sucursales
Pastelería Panyoli
Reposterías icónicas de NL. Jesther: desde 1982 en el centro de MTY, pasteles y postres personalizados conocidos por su gran relación calidad-precio
Pastelería Jesther
Reposterías icónicas de NL. Pastelone: desde 1978, pasteles con técnicas e ingredientes gourmet como toffee, praliné y ganache, el de Ferrero es uno de los favoritos
Pastelería Pastelone
04/12 Día internacional de la galleta. Aquí 3 opciones más de galletas estilo NY, en esta ocasión 3 reposterías boutique especializadas en esta tendencia
Galletas NY de boutique
Uno de los postres especiales de San Valentín son los 'cookie cakes': galletas gigantes en forma de corazón. Aquí 3 reposterías que las ofrecen en SP y MTY
Sin nombre
Reposterías icónicas de NL. Caty: comenzó en 1974 en una casa y ahora tiene más de 30 sucursales, su clásico es la rosca con betún de chocolate de la casa
Pastelería Caty

Cafés Independientes de Nuevo León

Cafés de NL. 3 cafés, en Monterrey y San Nicolás, cuya decoración y temática principal es la luna. Además, tienen arte, eventos y bebidas originales
Con luna decorativa
Cafés independientes de NL. 2 cafés con propuestas innovadoras en Barrio Antiguo: Lúcido Café y Monstera The Coffee Bar. Café por la mañana y coctelería por la noche
Lúcido y Monstera
Cafés independientes de NL. ¿Te imaginas tomar café en compañía de un gato? ¡En NL ya puedes hacerlo! Aquí todo sobre los 2 cat-cafés que aún quedan en SPG y SNN
Cat-cafés
¿A qué sabe febrero? Según los cafés de NL, sabe a 'cold foam' de fresa y red velvet. Aquí 7 opciones en la ciudad que ofrecen estas bebidas durante todo el mes
Cold foam de fresa y red velvet
26/02 Día del pistache. Ya es más común encontrar bebidas preparadas con pistache en los cafés de NL. Aquí 5 recomendaciones alrededor de la ciudad
Bebidas con pistache
Nadie esperaba que los cafés de NL se sumaran al aniversario de Hannah Montana, pero lo hicieron y ¡nos encanta!
Sin nombre
'Golden milk' o leche dorada, la bebida originaria de la India que combina la salud con lo 'trendy'. Aquí 6 cafés que ya la ofrecen en San Pedro y Monterrey
Con golden milk
En el norte de la ciudad también hay cafés con propuestas distintas. Aquí todo sobre las 3 aperturas recientes en SNN y ESC: Taza Mía, Guagua's y Berlanga
Nuevos en SNN y ESC
Cafés independientes de NL. ¿Desayuno al estilo Nueva York? Nos dijeron que en estas 3 cafeterías preparan los mejores bagels con salmón, roast beef, huevo y pollo
Bagels
Cafés independientes de NL. Té hojicha: la alternativa del matcha japonés que apenas se encuentra en MTY. Dicen que podría ser la nueva moda... ¿cobrará fuerza?
Té de hojicha
Cafés independientes de NL. Aquí 5 opciones en San Nicolás con juegos de mesa, talleres de arte, postres y bebidas de especialidad: café, matcha, tisanas y frappes
Arte y juegos de mesa en SNN
Infografía. Cafés independientes de NL. Aquí 7 opciones en las que el café se fusiona con la pintura y el arte: lattes, lienzos, sándwiches y pinceles
Cafés con pintura
Cafés independientes de NL. 4 lugares en MTY y SPG que mezclan lo retro con el café: venta de vinilos, buena música, bebidas especiales y ambiente 'pet-friendly'
Café con música
Hay 3 lugares de NL en la lista de los mejores 50 cafés de México según The Best Coffee Shops. Aquí todo sobre ellos: café gourmet, ambiente cómodo e identidad única
Top 50 de México 2025
Cafés de NL. En tendencia: los cafés se están volviendo lugares de nicho, aquí 2 propuestas que venden piezas de diseño industrial de creadores locales
De diseño industrial
Cada 3er miércoles de abril es el Día del plátano. Con este singular pretexto mercadológico, te dejamos 3 cafés con bebidas de sabor o 'cold foam' de plátano
Sin nombre

Panaderías de Colonia de Nuevo León

Panaderías de colonia de NL. El Puerto: negocio familiar, desde los años 70, pasteles, hojarascas, empanadas y pan salado con masa madre elaborado en horno de barro
Panadería El Puerto
Panaderías de colonia de NL. El Nuevo Nopal: más de un siglo en MTY, pan integral y dulce, es popular por sus donas gigantes de chocolate y rellenas de crema
El Nuevo Nopal
Panaderías de colonia de NL. La Superior: desde 1924, negocio familiar, abierta desde las 5:00 am, ambientación inspirada en los años 60 y café de olla
La Superior
Panaderías de colonia de NL. Bocadipan: desde Tampico, la panadería artesanal con 28 años de trayectoria y panes rellenos en forma de cocodrilo y jaiba
Bocadipan
Panaderías de colonia de NL. Olímpica: desde 1968, visitarla es tradición nicolaíta, el pan se acaba a las 6:00 pm, también hornean piezas sin azúcar y sin gluten
Panadería Olímpica
Panaderías de colonia de NL. Panadería Candy: desde los 90, la favorita al sur de Monterrey, lo primero en terminarse siempre son las conchas y el pan francés
Panadería Candy
Panaderías de colonia de NL. La Pastora: desde 1973 en GPE, tres generaciones de panaderos, su especialidad son las semitas rellenas de nuez, calabaza o piña
Panificadora La Pastora

Ruta de Mercados de Nuevo León

Ruta de mercados. Churubusco, anteriormente "Puente del Papa", el popular por vender herramientas y comida de todo tipo: elotes, carnitas, nieve, aguas, tacos y más
Churubusco
Ruta de mercados. Mercado San Gilberto: miércoles por la tarde y domingo en la mañana, el más grande de STA, mariscos, pollo, elotes, postres, pizza, crepas y quiote
San Gilberto
Ruta de mercados. Callejero: desde 2015, un mercado un dominguero en zona Tec, con comida de todo México, actividades culturales y música en vivo
Callejero
Ruta de mercados. Mercado Penitenciaría: uno de los más grandes de domingo en la mañana. Hay postres, fruta fresca, tacos, elotes, pollo, gorditas y comida vegana
Penitenciaría
Ruta de mercados. Plutarco: abre solo los lunes por la tarde en Lincoln. Hogar de tostadas "El Cucharón", tacos "Son los del Mercadito" y mucho más
Plutarco
Ruta de mercados. Colón, desde 1884, sobrevivió un incendio, demoliciones y reubicaciones. Actualmente, Antojitos Pily es su alma gastronómica en el centro de MTY
Colón
Ruta de mercados. El tradicional Mercadito de la Basílica de Guadalupe: variedad muy amplia de antojitos, postres, dulces y comida mexicana
Mercado de la Basílica
Ruta de mercados. Mercado Astros, sábados por la tarde en ESC, ropa, accesorios y mucha variedad de comida: pan de canasta, elotes, tacos y turrón estilo Guadalajara
Astros
Ruta de mercados. Con una longitud récord de casi 30 cuadras, el Mercado Solidaridad ofrece comida regional, tacos, tortas, elotes asados y hasta cabrito
Solidaridad
Ruta de mercados. Balcones de San Miguel, 25 años en GPE, sábados por la noche, más de 20 cuadras y variedad de comida: tortas, pollo asado, brochetas, churros y más
Balcones de San Miguel
Ruta de mercados. Mercado del Chorro: fin de semana en la tarde, comida sudamericana, antojos, productos orgánicos, música de los 60, karaoke y hasta pasillo vegano
Mercado del Chorro
Ruta de mercados. La Florida: jueves y sábados por la mañana, conocido por sus pacas de ropa, lotería, desayunos, aguas frescas, gorditas, menudo, barbacoa y más
La Florida
Ruta de mercados. Mercado Cordillera, mercado gourmet con más de 16 restaurantes diferentes: comida internacional, mariscos, tacos, postres y taproom
Mercado Cordillera
Mercados de NL. De sushi a "rusas", pasando por banderillas, pizzas, tacos, tostadas, chicharrón, elotes, papas asadas y más en el Felipe Carrillo de Escobedo
De la Felipe Carrillo
Ruta de mercados. Mercadito Tres Caminos, miércoles por la tarde y el más grande de GPE: antojitos mexicanos, botanas, pan dulce y hasta inflables para niños
Tres Caminos
Mercados de NL. 15 restaurantes, antigüedades, cerveza artesanal, vinos, carnes selectas... en Mercado Barrio Antiguo: el más 'fresa' del centro de MTY
Mercado Barrio Antiguo
Residente Restaurant Promo (177)
18 de abril de 2026
Frites Artois Mx
THE COFFE BAR
DOMINO´S
IHOP
WING STOP
HELADOS SULTANA
SIEMBRA Y COSECHA
Tacos JEEEP
Apollo Garden
ONLY CHICKEN
Krispy Kreme
La Postreria 77
TRECE LUNAS
TAHI TAHI
RELACIONADOS
NIKKORI
TODO EMPANADAS
Johnster
umami ramen house
El lugar de max
IHOP
FULL HOUSE
Ichikani
MEXIQUE
HELADOS SULTANA
LA CASA DE GERONIMO
RELACIONADOS
BORA
Krispy Kreme
HOOTERS
MR. BROWN
Il Cielo Italia
RELACIONADOS
TACOTE
SUSHI PACK
WING STOP
THE SUSHI BOYS
RELACIONADOS
SIN RASTRO
UMAMI
KFC
TIM HORTONS
PATIO 11
PEACE AND LOVE
GALPAO DO BRASIL
the sushi boys
Organic Love
Grounded Coffee
BONISTOTE Y CAFE
Helados dream box
SPEE WINGS
FULL HOUSE
DOMINO´S
LA GERTRUDIS
Café El Grande
CAFÉ DEL MUSEO
Reys Bar
SUSHI EXPRESS
LA BRU
KFC
DAIRY QUEEN
THE SUSHI BOYS
PATIO 11
KFC
THE SUSHI BOYS
MILLE DELICES
RAGNAROK
COLTON´S
NEO Rock´n haus
VANCOUVER WINGS
WING STOP
COLTON´S
Chicharronería Méndez Jr.
BURGERS
DARTH COFEE
UMAMI
Black Sugar Tapiocas
MEXIQUE COCINA MEXICANA
ELOTES LA PURISIMA
BARBACOA DON RICO
Il Cielo Italia
UMAMI
LA BRU
HELADOS SULTANA
Taro Haus
LA TARRAYA
COLTON'S
Moracuyá
Thai Thai
LAS ALITAS
THE PACE HUB
COCINA HABIBI
Barackawama
Todo empanadas
UMAMI
Catrinas Chilaquiles
RELACIONADOS
Krispy Kreme
RELACIONADOS
ROADIES
MONTERREY CHICKEN POLLO
SIRLON STOCKADE
GIADA
PAN GABRIEL
VIVE COLOMBIA
RAMENASAI
PAN GABRIEL
TACOTOTE
Spike's
La Postreria 77
NORESTE GRILL
Sr. Bigotes
SIN RASTRO
EON TIME COFFEE
ALBOA
BAR MARIN
RAGOEL
COLTON'S
SPEE WINGS
RELACIONADOS
DIXIE SMOKE & GRILL
ARCADE
DAIRY QUEEN
McCarthy's
RELACIONADOS
SIN RASTRO
WING STOP
WING STOP
RELACIONADOS
SIN RASTRO
ANDATTI
HELADOS SULTANA
Carvão Monterrey
TACOS JEEEP
GOGO PIZZA
Tapioca
CASA MOTIS
FIESTA CASINO
PATIO 11
TORTAS BERNAL
cooper
11:11 Day & Night
Sr. Conejo Monterrey
MELTE
RAGOEL
CASAMOR
Bola
KALI
KFC
FULL HOUSE
THE OLD MIKE
UMAMI
NORESTE GRILL
APOLLO
BURGER KING
COCINA HABIBI
GONG CHA
COCTELERÍA EL MUÑECO
Cocina habibi
Taberna Atope
Liberato Eatery
Nickelodeon ice cream paradise
ELOTES LA PURISIMA
RELACIONADOS
SIN RASTRO
MURATTO SUSHI
FIRENZE
PUNTO Y COMA
VANELA
FULL HOUSE
oriental wok
TACOS JEEEP
HOOTERS
Churchs Texas Chicken
DOMINO´S
WING'S STOP
TACO PALENQUE
PATIO 11
Baozi
FRESITAS
KFC
CHILIM BALAM
ALBOA
WINGS ARMY
MCCARTHY'S IRISH PUB
ALBOA
EL GUAYABO
Eventos gastronómicos (41)
Desfile Vasconcelos
Grill Cooking
Paladares
PALADARES
Thai thai Longdrinks
PANDEMONIUM
Plan de amigues
Expo Gótica
Noche Bohemia
Evento Record Store Day
Expo Hazlo Tú
ANIMEX
Roja Tintero
Gran Fiesta de despedida
Cena Bajo las Luces
Mezcal Fest
Convencion de KPOP
Coffee and DIY
Poké Fest
Coffee & DIY Session
Cine en el bosque
The Garden Edit
Expo Feria Guadalupe 2026
EXPO COCINA COMO CHEF
Kitty Tianguis
Machaca
LAS MARTEADAS
Sketch y coffee club
Drink and Draw
Thirty for Forty Pizza Bar Vol. 2
Morning Rest
EXPO TEC
COPA DE FILTRADOS
Festival Día Libre
Intercambio de libros
Circus Land
BAZAR CULTURAL
NAF Vol. 5
DistritoTec
Festival Medieval
MTY CONTRY FEST
Cursos y talleres gastronómicos (20)
Curso Fondant
Taller Lattee Art
Curso de Postres Saludables
Curso panadería francesa y recetas europeas
Curso de Pascua
Curso Pays
Curso Gnocchi y Gelato
Curso de Roles de Canela
CURSO PANADERÍA
Curso Spritz y pizza
Taller Barismo desde cero
Curso Pastelería Básica
Curso de Lasaña
Curso Pizza de Masa Madre
Taller Bebidas
Curso pastelería y repostería
Curso Barismo y Arte Latte
Curso de Pastelería y Dulces Finos
Curso Pastel Realista
Curso de Cocina Básica