29/7 día de la alita. Las Aliadas ya tienen su "Platillo Icónico de Nuevo León". ¿Ya las probaste?
Por Azael·
Desde 2014, este platillo se ha convertido en un clásico que define el sabor de Nuevo León.
Todo empezó por un grupo de jóvenes fanáticos de las carnes asadas, que un día integraron también al asador unas alitas de pollo marinadas. Resultó que la receta de este marinado, que perfeccionaron a lo largo del tiempo, se convirtió en su favorita, en la de sus familias, en la de sus amigos y en la de los amigos de sus amigos. Fue de esa manera que decidieron emprender su propio negocio especializado en alitas, en el 2014. Ahora tienen 11 sucursales en Nuevo León y siguen creciendo.
