Trenzas de Arrachera a las brasas, con pocos ingredientes haces una gran carnita asada
Por
Receta de Karina Alemán para Recetario ResidenteDescripción
Karina Alemán Mami emprendedora. Desde pequeña me gustaba hornear caprichos a la familia y amigos en compañía de mi mamá, con los años fui adquiriendo todos sus conocimientos. Hoy cumplimos Kapriccios a todo el mundo.Porciones
1 porciónTiempo
90 minutosIngredientes
Arrachera 2 paquetes de 600 gramos 1 paquete de tocino 200 gramos de camarones 1 chile morrón 1 cebollaPreparación
1. Como todo Regiomontano prendes el carbón 2. Pica en gajos el chile morrón y la cebolla. 3. Corta en tres tiras, la pieza de Arrachera, dejando tres dedos sin cortar para que siga la pieza. 4. Encima de las tiras de la arrachera agregamos el tocino, el chile morrón y la cebolla y al final los camarones. 5. Con ayuda de unos palillos comienzas a trenzar la arrachera. 6. Ya que tienes la pieza de arrachera en forma de trenza, se coloca sobre las brasas hasta que esté en el término que más te guste. 7. Ya que esté en su punto no queda más que disfrutarla en compañía de tu familia.
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