Fundado en 1971 por Jesús Guajardo Elizondo, Los Fresnos comenzó como un bar y posteriormente se convirtió en restaurante, ubicado en Monterrey. Se especializa en la cocina tradicional norteña y ofrece una atmósfera elegante que combina elementos rústicos y modernos, incorporando madera y decoración típica del norte. Su especialidad son sus cortes de carne a la parrilla, como el rib eye o la arrachera, servidos con guarniciones, como papa al horno, frijoles a la charra y cebolla asada. Los platillos más vendidos son el Machacado a la mexicana y el Cabrito al pastor. Los Fresnos ofrecen el Happy Hour, de 6 p.m. a 8p.m.