¡El pastel más doradito y cremoso que vas a preparar!

Name: ¡El pastel más doradito y cremoso que vas a preparar!
Total time: 1 min
Yield: 1 porción porciones
Ingredients: - 6 papas Idaho o blanca; - 3 - 5 rebanadas de tocino; - 1/2 litro de Crema (lyncott para batir); - 1/2 litro de leche; - Aceite del tocino; - Una ramita de romero; - Pimienta; - Sal; - 1 diente de ajo; - 1/2 barras de mantequilla; - 600 gr de queso

Por

PATOLOBO

Descripción

Si te gustan las papas cremosas, el tocino crujiente y el queso derretido, esta receta es perfecta para ti.

Porciones

1 porción

Tiempo

1 hora

Ingredientes

- 6 papas Idaho o blanca - 3 - 5 rebanadas de tocino - 1/2 litro de Crema (lyncott para batir) - 1/2 litro de leche - Aceite del tocino - Una ramita de romero - Pimienta - Sal - 1 diente de ajo - 1/2 barras de mantequilla - 600 gr de queso

Preparación

1. Vas a rebanar las papas en láminas delgadas. 2. Hacer el tocino hasta que quede crujiente y cortar finamente . 3. Vas a temperar la leche con el ajo, romero, mantequilla, sal y pimienta. Cuida que no llegue a hervir, necesitas que los sabores se integren. 4. Después de eso en un molde vas a acomodar papas, tocino y queso, en ese orden. Y así repetimos hasta llenar el molde. 5. Tapamos y lo llevamos al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos. 6. Subir temperatura a 220 grados y destapar para que la última capa de queso gratine.

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