Platillo favorito
Pasta Mammarossa
Chef Silvano
Osteria ItalianaFundado en 1998 por el Chef Silvano de Paola, Chef Silvano es una ostería tradicional que presenta cocina italiana al estilo casero. Tiene una estética italiana con elementos rústicos, como los ladrillos expuestos, fotos y detalles decorativos típicos del país, como manteles de cuadros rojos y blancos. Su especialidad es el filete de res con una salsa agridulce de vino de Oporto. Los platillos más vendidos son el Linguine Mammarosa y el pulpo al grill. Chef Silvano ofrece clases de cocina italiana tradicional en el restaurante.
Ticket promedio
por persona con iva y propina incluidos
$800
San Pedro
Ocasión
ideal
- Amigos
- En pareja
- Familiar
Expertos/Famosos opinan
"El mejor restaurante italiano de Nuevo León"
Juan Carlos CalderónInfluencer
Qué pedir
- Carpaccio de Res
- Gnocchi Mammarosa
- Penne al Salmón y Vodka
- Pizza Margherita
- Salmón al Grill
Principales Logros
2018
20 años de historia
2024
Tripadvisor Traveler's Choice
El público opina
“He venido 3 veces a este lugar y cada que vengo jamás decepciona; la comida espectacular, el lugar está increíble para la situación que necesites”
— Omar Saldaña“De las mejores recomendaciones que nos regaló un local, el sabor riquísimo y las porciones súper bien”
— Sara Vazquez“Es un lugar muy bonito, fui a comer por mi cumpleaños y lo disfruté demasiado. El servicio es muy atento, y la comida es sabrosa.”
— Nuyen NereaRestaurant Vibes
Historia
El Restaurante Chef Silvano es un proyecto de cocina italiana liderado por el chef Silvano de Paola, de origen italiano y radicado en Monterrey. Ubicado en San Pedro Garza García, el restaurante se ha consolidado a lo largo de los años por su enfoque en recetas tradicionales italianas, pastas y pizzas elaboradas al momento, así como platillos de mar y tierra con técnica clásica. Su propuesta prioriza ingredientes frescos, ejecución constante y un ambiente sobrio, lo que lo ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan cocina italiana auténtica y sin pretensiones dentro de la escena gastronómica regiomontana.
