Historia

Sierra Madre es un restaurante originario de Monterrey, Nuevo León, fundado en 1998. Es reconocido por sus cervezas artesanales de inspiración europea elaboradas con ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales. Entre sus etiquetas más representativas destaca la Sierra Madre Pale Ale. Su propuesta va más allá de la cerveza, Sierra Madre se ha consolidado como un destino gastronómico gracias a un menú con espíritu tex-mex diseñado para maridar perfectamente con sus cervezas. La cocina rinde homenaje a la parrilla y a la innovación: desde hamburguesas con pulled pork y queso fundido, hasta pizzas con acentos argentinos y españoles, como el chimichurri o el chorizo ibérico. Es un lugar ideal para convivir con amigos, con familia o simplemente para disfrutar de una sazón auténtica del norte de México.