Con la tradición del horno de piedra desde 1945, La Preferida mantiene su esencia artesanal generación tras generación, hoy liderada por Don Chuy, su esposa Doña Aurora y su nieto Mario Acosta. Un local pequeño sólo para llevar. Sus especialidades son los chamucos, las semita de anís, las conchas, la revolcada y las semitas. Sus bolillos, margaritas, su pan francés, las donas y las conchas son de lo más vendido. A partir de las 5:00 de la tarde pan calientito, con tiempo porque se hacen filas.