Alejandra Azua y Mauricio Ponce fundaron una taquería con el sazón de la cocina de Tijuana, donde el negocio comenzó como una dark kitchen en la pandemia. Es un espacio moderno, pero al estilo de una taquería tradicional. La Quesabirria es una de sus especialidades, tortilla dorada con queso planchado y birria. Los tacos árabes, los vampiros y la Maruchan Birria son de los más vendidos. También cuentan servicio de catering para eventos privados.