En 2007, una pareja fundó la taquería Kepashotec con el propósito de conservar y compartir el sazón casero, recuperando recetas regiomontanas. Ofrece un estilo de taquería tradicional, con colores cálidos, como rojos y amarillos. Su especialidad son los tacos de barbacoa preparados con tortillas hechas a mano. Asimismo, los guisos más vendidos son el chicharrón en salsa roja y el machacado. Asistir antes de la 1 p.m. entre semana es una buena opción, ya que los fines de semana, especialmente los domingos, las sucursales suelen llenarse.