Frida Chilaquiles abre sus puertas en 2011 para crear un restaurante enfocado en los chilaquiles. Tiene una atmosfera vivaz que rinde homenaje al ícono de la cultura, Frida Khalo, y al arte mexicano. Sus especialidades son los chilaquiles hechos con totopos de maíz criollo 100% mexicano, con más de 15 guisos, toppings y salsas a elegir. Dos de los más vendidos son los chilaquiles El Regio y los Azteca. En Frida Chilaquiles tienen actividades mientras esperas por tu comida, como pintar un cuadrito que luego se expone en la paredes del restaurante.