Platillo favorito
Spicy Tuna
Boru
Pokes y BowlsFundado en 2018 por Mariana García López, Boru es un restaurante de poke bowls que fusiona la comida hawaiana y japonesa. Es una atmósfera 'fast-casual' y cuenta con mobiliario moderno en tonos blancos y verdes, además de una barra donde arman tu poke bowl personalizado. Su especialidad es el poke bowl de Spicy Tuna, con atún, aguacate, pepino, tampico, cebolla crujiente y mayonesa picante. Los dos platillos más vendidos son el poke bowl de Salmón Flame y los Crispy Tacos. Asistir antes de las 2 p.m. es buena opción, ya que hay menos fila y tiempo de espera.
Ticket promedio
por persona con iva y propina incluidos
$250
Monterrey San Pedro
Ocasión
ideal
- De oficina
- Rápido
- Solo
Qué pedir
- Hawaii
- Salmón Flame
- Spicy Tuna
- Taco Crispy
- Tostadas de Atún
- Tropical
Restaurant Vibes
Historia
Fundado en Monterrey, Nuevo León, Boru nació con la idea de ofrecer una propuesta fresca, rápida y saludable inspirada en la cocina hawaiana y japonesa. Su especialidad son los poke bowls, preparados con ingredientes naturales, pescado fresco y combinaciones personalizables. Con una estética moderna y un enfoque urbano, el concepto creció rápidamente y abrió sucursales en Saltillo y Torreón, consolidándose como uno de los lugares más representativos de la tendencia healthy fast casual en el norte de México.
