Nació en el 2015, bajo la dirección del Chef Gabo Torres, Andolini se ubica en Barrio Antiguo y ofrece una gastronomía italiana con un toque moderno. Tiene una atmósfera que evoca a Italia, con elementos rústicos, como paredes de ladrillo expuesto y detalles de madera. Su especialidad es la pizza Alegría, preparada con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni y champiñon. Los platillos más pedidos son la Lasagna, los Ravioles con espinacas y la pizza Vegana. Andolini también ofrece opciones veganas y servicios para eventos íntimos y bodas.